Dolcetti di pasta sfoglia con cioccolatini alla nocciola e crema golosa 

---

🥐 Dolcetti di Pasta Sfoglia con Cioccolatini alla Nocciola e Crema Golosa

Questi dolcetti di pasta sfoglia sono una vera coccola: croccanti fuori, con un cuore cremoso e goloso dentro. Il ripieno è composto da cioccolatini alla nocciola e wafer, simili ai famosi snack amati da tutti, arricchiti da un cucchiaino di crema spalmabile alla nocciola. Una ricetta semplice, veloce e irresistibile, perfetta per merende, buffet o dolci dell’ultimo minuto.

---

⏱ Tempi e Porzioni

Fase	Tempo stimato
Preparazione	15 minuti
Cottura	14 minuti
Raffreddamento	10 minuti
Totale	Circa 40 minuti

Porzioni: 7 dolcetti

---

🧾 Ingredienti

• 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
• 7 cioccolatini alla nocciola e wafer (tipo snack ripieni)
• 7 cucchiaini di crema spalmabile alla nocciola
• Latte q.b. per spennellare
• Zucchero semolato q.b.
• Cacao amaro in polvere q.b.

---

🛠 Strumenti utili

• Coppapasta da 8 cm
• Pennello da cucina
• Forchetta
• Teglia da forno
• Carta da forno
• Griglia per raffreddare

---

👩‍🍳 Procedimento

1. Prepara i dischi di sfoglia
   Stendi la pasta sfoglia e ricava 14 dischi usando un coppapasta da 8 cm.

2. Farcisci
   Su 7 dischi, posiziona al centro un cioccolatino alla nocciola e wafer. Sopra ogni cioccolatino, aggiungi un cucchiaino di crema spalmabile alla nocciola.

3. Chiudi e sigilla
   Copri ogni disco farcito con un secondo disco di pasta sfoglia. Sigilla bene i bordi premendo con i rebbi di una forchetta.

4. Spennella e zucchera
   Spennella la superficie con latte e cospargi con zucchero semolato.

5. Cuoci
   Disponi i dolcetti su una teglia rivestita di carta da forno. Cuoci in forno preriscaldato a 200 °C per circa 14 minuti, finché saranno dorati e gonfi.

6. Raffredda e decora
   Sforna, lascia raffreddare su una griglia e spolverizza con cacao amaro in polvere.

---

🧊 Conservazione

• Conserva in contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2 giorni.
• Puoi riscaldarli in forno per ritrovare la croccantezza.

---

🍷 Abbinamento con vini

• Brachetto d’Acqui DOCG: dolce e frizzante, perfetto con il cioccolato.
• Moscato Rosa: aromatico e delicato, esalta la nocciola.
• Recioto della Valpolicella: intenso e strutturato, per un finale elegante.

---

🥤 Abbinamento con bibite analcoliche

• Latte freddo o caldo
• Cioccolata calda densa
• Tè nero aromatizzato alla vaniglia
• Frappè alla nocciola o al cioccolato

---

📝 Note

• Puoi sostituire la crema alla nocciola con crema al pistacchio o al caramello.
• Per un effetto “cuore fondente”, metti i dolcetti in frigo 10 minuti prima di infornarli.
• Aggiungi granella di nocciole sopra la crema per un tocco croccante.

---

❓ Domande frequenti

Posso usare pasta sfoglia rotonda?
Sì, ma potresti ottenere meno dischi. Ottimizza gli spazi per evitare sprechi.

Posso preparare i dolcetti in anticipo?
Meglio cuocerli al momento per mantenere la croccantezza. Puoi però assemblarli e conservarli in frigo per qualche ora prima della cottura.

Posso congelarli?
Sì, da crudi. Cuocili direttamente da congelati aumentando il tempo di cottura di 3–4 minuti.

Posso usare altri tipi di cioccolatini?
Certamente! Prova con cioccolatini ripieni alla crema, al pistacchio o al caramello.

🍽 Altre ricette dolci da provare

• 💛 Torta banane e cioccolato senza burro
  Scopri la ricetta
• ❤️ Coulis ai frutti rossi – Ricetta veloce, vegana e senza glutine
  Scopri la ricetta

🍽️ Cuciniamo insieme!
Hai degli ingredienti in casa e non sai come utilizzarli? Scrivilo nei commenti! Ti aiuterò a creare la tua ricetta personalizzata.

📢 Credits e aggiornamenti
Questa ricetta è stata creata da La stanza dei sapori, il tuo spazio dedicato alla cucina autentica, stagionale e creativa.

Per restare sempre aggiornati su nuove ricette, consigli e ispirazioni culinarie, seguici su Facebook, Pinterest e Instagram: ogni giorno contenuti freschi, idee golose e tanta passione per la buona tavola.