TRA FOGLIE E FORNELLI di La stanza dei sapori

  Tartufini di San Valentino 📖 Descrizione I Tartufini di San Valentino sono dei piccoli scrigni di dolcezza, perfetti per concludere una cena romantica o per fare un regalo fatto a mano che scalda il cuore. Realizzati con un mix furbo di merendine, ricotta e un tocco di confettura alla ciliegia, questi bocconcini si sciolgono in bocca, regalando un’esplosione di sapore avvolta nell’intensità del cacao amaro. Una ricetta velocissima, senza cottura, ma dal risultato garantito! 💗 ⏰ Tempi e Porzioni ⏳ Tempo di preparazione: 15 minuti ❄️ Tempo di riposo: 1 ora in frigorifero 🍽️ Porzioni: 4 persone 🛠️ Strumenti 🥣 1 Ciotola capiente 🥄 1 Cucchiaio 🍽️ 1 Piattino da portata 🥣 1 Ciotolina piccola per il cacao 📊 Valori nutrizionali per 100g 🔥 Energia 🧈 Grassi 🍞 Carboidrati 💪 Protei...

  Cupcake al cacao con crema al formaggio, mirtillo e matcha  ❇️Descrizione Questi cupcake nascono da una base semplice al cacao, arricchita con ingredienti freschi e pochi gesti essenziali. La crema è preparata con formaggio spalmabile, succo di mirtillo e un pizzico di matcha, per un colore naturale e una nota delicata. Sono dolcetti facili da condividere, perfetti per una merenda gentile o una colazione che sa di casa. Per circa 12 cupcake Ø5 cm Tempo di preparazione 35 minuti + il raffreddamento  📝Ingredienti Per i cupcakes:  150 g farina 00 100 g zucchero semolato 30 g cacao amaro in polvere 8 g lievito per dolci 20 g amido di mais 1 pizzico di sale 1 uovo medio 100 ml acqua 100 ml olio di semi di girasole Per la crema al formaggio:  200 g formaggio spalmabile 2 cucchiai zucchero a velo 1 cucchiaino aroma naturale (vaniglia o frutti rossi) 1 cucchiaino succo di mirtillo (meglio se concentrato) ¼ cucchiaino tè matcha in polvere Decorazioni :    ...