TRA FOGLIE E FORNELLI di La stanza dei sapori

Lonza di maiale al porro e salsa di soia  La stanza dei sapori  🥘 Lonza di maiale al porro e salsa di soia 📌 Descrizione Scopri come preparare una lonza di maiale al porro e salsa di soia, un secondo piatto semplice e raffinato perfetto per una cena in famiglia o un pranzo della domenica. Le fettine di lonza, tenere e saporite, si fondono con la dolcezza del porro stufato e il tocco umami della salsa di soia, creando un equilibrio armonico tra cucina italiana e suggestioni orientali. Seguitemi in cucina per altre ricette  Arrosto di maiale con castagne Patate con sgombro in olio d’oliva e cannellini 👥 Porzioni 4 persone ⏱️ Tempi Preparazione: 10 minuti Cottura: 15 minuti Totale: 25 minuti 🧾 Ingredienti 8 fettine di lonza di maiale 1 porro tagliato finemente Olio extravergine d’oliva q.b. Farina 00 q.b. 20 ml di salsa di soia 100 ml di acqua 🧰 Strumenti Padella antiaderente capiente Coperchio Coltello e tagliere Bicchiere per miscelare li...

Spaghetti con piselli, gamberetti e pistacchi Oggi vi racconto un piatto nato quasi per gioco, ma che ha portato in tavola leggerezza e colore. Gli spaghetti con piselli, gamberetti e pistacchi sono una coccola salata, pronta in meno di un’ora, perfetta per tre persone affamate di semplicità e gusto. Mi piace pensarlo come un abbraccio verde e dorato: i piselli dolci, i gamberetti sapidi, la nota croccante dei pistacchi. Un filo di salsa di soia al posto del sale, e il profumo del vino bianco che sfuma tutto con grazia. ⏱ Tempo totale : 40 minuti 📝 Ingredienti (per 3 porzioni) Mezza cipolla piccola 2 cucchiai di olio di oliva 200 g di piselli già cotti 50 ml di vino bianco secco 300 g di spaghetti 150 g di gamberetti in salamoia 2 cucchiai di salsa di soia Q.b. granella di pistacchi Q.b. acqua di cottura della pasta (per la crema) 🍴 Strumenti: 1 pentola con coperchio  1 padella capiente  1 tagliere con coltello  1 scolapasta  1 cucchiaio di legno ...