COSCIOTTI DI POLLO ALLA BIRRA ROSSA E CREMA DI CIPOLLA - RICETTA RUSTICA
Cosciotti di pollo alla birra rossa con crema di cipolla 🍗🍺 Cosciotti di pollo alla birra rossa con crema di cipolla 📝 Descrizione Un secondo piatto rustico e avvolgente, perfetto per le giornate fresche: i cosciotti di pollo vengono rosolati e poi cotti lentamente nella birra rossa con cipolla, che viene frullata per creare una crema vellutata e saporita. Un comfort food dal gusto deciso, ideale per stupire con semplicità. ⏱️ Tempi e Porzioni Porzioni: 1 Preparazione: 15 minuti Cottura: 65 minuti Totale: 1 ora e 20 minuti 🧾 Ingredienti (per 1 porzione) 2 cosciotti di pollo 1 cipolla 250 ml di birra rossa senza glutine Farina di riso q.b. Olio extravergine d’oliva q.b. Sale e pepe q.b. 🍽️ Strumenti necessari 2 padelle antiaderenti Frullatore a immersione o tradizionale Coltello e tagliere Cucchiaio di legno Bicchiere dosatore 🔬 Valori nutrizionali (stimati per porzione) Nutriente Quantità Calorie ~520 kcal Proteine ~40 g Gras...