CUPCAKE AL CACAO CON CREMA AL FORMAGGIO, MIRTILLO E MATCHA
Cupcake al cacao con crema al formaggio, mirtillo e matcha ❇️Descrizione Questi cupcake nascono da una base semplice al cacao, arricchita con ingredienti freschi e pochi gesti essenziali. La crema è preparata con formaggio spalmabile, succo di mirtillo e un pizzico di matcha, per un colore naturale e una nota delicata. Sono dolcetti facili da condividere, perfetti per una merenda gentile o una colazione che sa di casa. Per circa 12 cupcake Ø5 cm Tempo di preparazione 35 minuti + il raffreddamento 📝Ingredienti Per i cupcakes: 150 g farina 00 100 g zucchero semolato 30 g cacao amaro in polvere 8 g lievito per dolci 20 g amido di mais 1 pizzico di sale 1 uovo medio 100 ml acqua 100 ml olio di semi di girasole Per la crema al formaggio: 200 g formaggio spalmabile 2 cucchiai zucchero a velo 1 cucchiaino aroma naturale (vaniglia o frutti rossi) 1 cucchiaino succo di mirtillo (meglio se concentrato) ¼ cucchiaino tè matcha in polvere Decorazioni : ...