COMPOSTA DI FRAGOLE SENZA PECTINA
Composta di fragole senza pectina 🍓 Composta di fragole senza pectina 📖Descrizione Una composta che sa di primavera e di gesti antichi: solo fragole, zucchero e limone, cotti lentamente fino a ottenere una consistenza vellutata e naturale. Senza pectina, senza fretta. Perfetta da spalmare sul pane, da usare nei dolci o da regalare in piccoli vasetti che profumano di casa. ⏱ Tempi Preparazione: 10 minuti Cottura: 45–60 minuti Totale: circa 1 ora e 10 minuti 🍽 Porzioni Circa 2 vasetti da 250 ml Ideale per 6–8 colazioni o merende generose 🛒 Ingredienti 500 g di fragole mature e profumate 150 g di zucchero semolato Succo di mezzo limone 🧰 Strumenti Pentola dal fondo spesso Cucchiaio di legno Colino (facoltativo, per eliminare semi) Vasetti sterilizzati con coperchio Etichette e nastrini (se vuoi regalarla!) 👩🍳 Procedimento Lava e monda le fragole , eliminando il picciolo. Tagliale a metà o in quarti se sono grandi. Metti le frago...