COPPETTE DI PANDORO, MASCARPONE E NUTELLA | RICETTA FACILE E VELOCE
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| Coppette di pandoro, mascarpone e Nutella |
🍮 Coppette con Pandoro, Mascarpone e Nutella
✨ Descrizione
Le coppette con pandoro, mascarpone e Nutella sono un dessert al cucchiaio semplice, veloce e perfetto per riciclare il pandoro avanzato dopo le feste. In questa ricetta non utilizzo liquori ma un delicato succo di pesca, che rende il dolce più leggero e adatto anche ai bambini. Strati morbidi e cremosi si alternano in un equilibrio irresistibile, ideale per concludere una cena in modo elegante e goloso.
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⏱️ Tempi e Porzioni
Preparazione: 15 minuti
Tempo totale: 15 minuti
Dosi: 4 persone
🛒 Ingredienti
• 200 g di pandoro
• 250 g di mascarpone
• 4 cucchiai di Nutella
• Succo di pesca (q.b. per la bagna)
📊 Valori Nutrizionali (per porzione)
| Nutriente | Valore |
|---|---|
| Calorie | circa 420 kcal |
| Carboidrati | 35 g |
| Grassi | 28 g |
| Proteine | 6 g |
🧰 Strumenti
• 4 coppette
• Sac à poche
• Ciotola per la crema
• Coltello per tagliare il pandoro
👩🍳 Procedimento
1️⃣ In una ciotola mescolate mascarpone e Nutella fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
2️⃣ Tagliate il pandoro a fette sottili e riducetelo in pezzi regolari.
3️⃣ Versate il succo di pesca in una ciotolina e utilizzatelo per bagnare leggermente il pandoro.
4️⃣ Disponete sul fondo delle coppette un primo strato di pandoro bagnato.
5️⃣ Con la sac à poche aggiungete uno strato di crema al mascarpone e Nutella.
6️⃣ Proseguite con un secondo strato di pandoro e un altro strato di crema.
7️⃣ Riponete in frigorifero fino al momento di servire per far rassodare leggermente la crema.
❄️ Conservazione
Le coppette si conservano in frigorifero per 24 ore ben coperte.
Sconsigliata la congelazione.
🍷 Abbinamento vini e bibite analcoliche
Vini consigliati: Moscato d’Asti, Passito di Pantelleria, Brachetto d’Acqui.
Analcolici: tè freddo alla pesca, succo di pera, infuso alla vaniglia.
❓ Domande Frequenti
Posso sostituire il mascarpone? Sì, con ricotta setacciata o crema spalmabile bianca.
Posso usare il panettone al posto del pandoro? Certo, il risultato sarà più aromatico.
La crema può essere preparata in anticipo? Sì, fino a 12 ore prima.
📝 Note
• Non esagerare con la bagna: il pandoro deve restare morbido, non inzuppato.
• Per un tocco croccante aggiungi granella di nocciole o scaglie di cioccolato.
• Puoi aggiungere un cucchiaino di cacao amaro alla crema per un gusto più intenso.
💛 Conclusioni
Le coppette con pandoro, mascarpone e Nutella sono un dessert elegante, veloce e perfetto per valorizzare gli avanzi delle feste. Se la ricetta ti è piaciuta, condividila sui social e lascia un commento nella Stanza dei Sapori per far crescere la nostra community di appassionati di cucina!
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